La Casa deVacas . Fotografía anterior a 1931 que nos muestra una amplia perspectiva del edificio. De la explotación láctea, con productos prestigiosos como la mantequilla y el queso, sólo quedan las ruinas de unos cimientos y vestigios de los comederos , junto a una fuente, la que durante más de un siglo fue entrada en la Casa de Campo del agua del Canal de Isabel II ;fuente hoy acertadamente conservada.